WIR MACHEN PIZZA.
Und zwar verdammt gut.
Das Geheimnis unserer Pizza beginnt lange bevor sie in den Ofen kommt. Unser Teig wird bereits mehrere Tage im Voraus von Hand zubereitet, damit er ausreichend Zeit hat zu ruhen und zu gehen. Durch diese lange Reifezeit kann sich der Geschmack vollständig entfalten – der Teig wird besonders leicht, bekömmlich und aromatisch. Dabei verzichten wir bewusst auf jegliche Zusatzstoffe: Bei uns besteht der Teig ausschließlich aus natürlichen Zutaten.
Auch unsere Tomatensoße wird mit viel Geduld hergestellt. Sie kocht mehrere Stunden nach eigenem Rezept, damit sich die Aromen optimal verbinden können. Abgeschmeckt ausschließlich mit natürlichen Gewürzen, die den frischen Geschmack der Tomaten perfekt unterstreichen.
Diese Kombination aus traditioneller Zubereitung, hochwertigen Zutaten und viel Zeit macht unsere Pizza zu etwas Besonderem – ehrlich, natürlich und voller Geschmack. Direkt aus dem Truck auf Ihr Event.
